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《品味咖啡第1辑》分集剧情简介第1-9全集大结局
作者:九度网剧情 时间:2013-06-03 10:17:24
电视剧:《品味咖啡第1辑》
英文名:Coffee Confidential Series
集 数:9集
監 製:張嘉玲
編 導:傅翠芬
編 審:袁淑蓮
主 持:陳豪
愛好咖啡的陳豪,自從展開了品味咖啡之旅後,儼如個咖啡專家,更被冠以「咖啡王子」稱號。陳豪將延續愛不完的咖啡夢,以累積回來的所學所聞,悉心為大家調配出,多添一份濃香、多添一點層次的新一輯《品味咖啡》。
新一輯節目中,陳豪將帶大家橫越南北半球,穿梭四個咖啡產國。除了展現咖啡王國的優美和咖啡館的迷人畫面,更會深層次地為大家送上咖啡世界不同領域的專業知識,讓各人更懂得欣賞咖啡之美。
电视剧《品味咖啡第1辑》分集剧情介绍:
麝貓咖啡(KOPI LUWAK)
麝貓咖啡(KOPI LUWAK)屬於印尼國寶級咖啡,每杯麝貓咖啡都帶有証書,不愧是全球身價最貴的咖啡。
味道帶酸及朱古力香味的麝貓咖啡,人們又愛稱它為「貓屎咖啡」,因為它是經過麝香貓咀嚼及消化系統發酵而成。咖啡農會將麝貓咖啡曬20日,去除水份,然後經烘焙再磨成粉。印尼人愛加糖加水連同咖啡渣一同飲用。
NO.1 咖啡
被譽為咖啡界奧運會的世界咖啡吧枱師大賽,08年賽事選擇到哥本哈根舉行,雲集約50多位世界級咖啡師問鼎冠軍寶座。參加地區中,丹麥曾勝出四屆世界咖啡吧枱師大賽。
意大利Illy研究出利用真空罐保存咖啡的技術,將咖啡中1500種易揮發的物質保存3年,確保咖啡處於最佳品質。此外,Illy亦擁有第1部ESPRESSO咖啡機,全球最大和最小的咖啡店,也有咖啡學校,指導咖啡愛好者,用30秒沖出一杯齒頰留香30分鐘的美味咖啡。
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