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《品味咖啡第1辑》分集剧情简介第1-9全集大结局
作者:九度网剧情 时间:2013-06-03 10:17:24
咖啡潮流
咖啡豈止是一杯香濃的飲品。在都靈的一個咖啡王國,自1895年起,她由一間雜貨店搖身一9度网剧情9duw.com變成為咖啡品牌,她的咖啡大約佔了全世界45%市場。但她沒有固步自封,將咖啡變出各種出口味,例如:將果汁混合咖啡,利用份子料理,做出咖啡魚子醬…等。
在台灣古坑,就做出各種的咖啡小食,其中一種咖啡青檸片,更令moses一試難忘。此外,台灣一位咖啡高人,認為咖啡帶苦味是代表有瑕疵,帶酸味是不新鮮,他煮咖啡講求水溫、濕度…才做出一杯美味咖啡。
Café咖啡店
很多人覺得到Café嘆咖啡是人生享受。所以,一間Café的咖啡品質和設計同樣重要。據統計,約有1/3的台灣人想開自己的咖啡店,要有特色,就要花點心思。其中一間,負責人就在Café內定期開音樂會和藝術展覽。
同樣,在都靈有間Café將音樂和咖啡結合,這間由1780年開業;走古典高貴格調的Café內,甚至有自己的小型演奏廳。而都靈有朱古力之鄉稱譽,有間Café就將咖啡和朱古力結合,做出都靈特飲BICERIN。在意大利東北部TRIESTE,有間以作家命名的Café,內裡展出作家的珍藏作品。
咖啡達人
一杯咖啡通過咖啡達人可變出無限創意。台灣的咖啡達人將咖啡加上蔬果,造型別緻之餘,飲法奇特,如加上青檸的咖啡-羅馬帝國,要先細嚼嘴咖啡糖和青檸,再將咖啡一飲而盡,酸味、甜味、苦味…在口腔中交戰,創作出味覺的新體驗。
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