阿爺廚房第二辑/阿爷厨房第2季分集剧情简介1-30全集结局

综艺名：《阿爺廚房第二辑》
又　名：阿爷厨房第2季；阿爷厨房第二辑；阿爺廚房Sr.2；阿爷厨房S2；The Ahistoric Grandpa Cooking Show
監　製：林志榮, 張洪翅
編　審：馬嘉茵
阿爺廚房第2季首播时间：2017.07.17(中国香港)
阿爺廚房第2季主要演員：李家鼎, 譚玉瑛

阿爺廚房第2季剧情简介：

鐵漢李家鼎(鼎爺)深藏不露，一手鬼斧神工的廚藝功架，教觀眾眼界大開！為了滿足觀眾的「添食」要求，新一輯《阿爺廚房》載譽歸來。鼎爺再次施展廚藝「真功夫」，聯同食得嘴刁的「好拍檔」譚玉瑛(阿譚)，奉上傳統粵菜的美味。

鼎爺與阿譚每集走訪街市、店舖實地選購心水食材，並即席分享揀選優質食材的「小貼士」。鼎爺繼而精心設計特色菜單，炮製各式各樣的湯水、小菜及甜品，將一道道幾近失傳的懷舊粵菜呈現觀眾眼前！

阿爺廚房第2季分集剧情介绍：

阿爺廚房第二辑/阿爷厨房第2季分集介绍第1集 - 阿爺秘製乞兒雞

「回歸」第一擊，「鼎爺」李家鼎與「阿譚」譚玉瑛走進街市選購優質芽菜，率先奉上「蔥炒芽菜」。烹煮芽菜時容易出水，要炒得既乾身又爽脆，有何技巧？

鼎爺接著分別把陳皮及檸檬葉拌入鯪魚滑，帶來不同口味的「蜆蚧米通鯪魚球」，再蘸上蜆蚧醬佐吃，令人食指大動。

釀酒的材料酒泥，原來也可用於烹調菜式。鼎爺先用荷葉及紗紙包裹鮮雞，再將酒泥拌入米酒調勻成黏土狀，並以之覆蓋雞隻，巧手焗製成味道層次豐富的「阿爺乞兒雞」！